मेथी के दाने सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी माने गये हैं। मेथी के दानो में आंटी-इनफ्लमेटरी गन होते हैं। क्या आप जानते हैं की मेथी के दानो को पानी में भिगो कर पीने के कई फयडे होते हैं। आप मेथीदाना को रात भर के लिए पानी में भिगो दे और सुबह इस पानी को छानकर खाली पेट पीजिए और हेअल्थी रहिए।
आइये जाने मेथी दाने के पानी पीने के फायदे :-
१. वजन घटाए
मेथी पानी में फिबेर भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं, इसलिए मेथीदाने वाले पानी को नियमित पीते रहने से वजन कम करने में मदद मिलती हैं.
२. हाइ ब्लड प्रेशर के लिए
मेथीदाने वाला पानी पीने से हाई ब्लड प्रेशर नियंत्रण में अत है, क्योंकि इसमे पोटैशियम पाया जाता है जो ब्लड के भ्रमण को बेहतर बनता हैं।
३. हाजमा दुरुस्त बनाए
मेथीदाना (Fenugreek) के पानी में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर से ज़हरीले टॉक्सिन्स को बाहर निकाल देते हैं, जिससे आपका हाजमा दुरुस्त बनता है।
४. दिल के लिए फयदेमंद
इसमें पोटैशियम होता है, जो शरीर में सोडियम के लेवेल को कंट्रोल में रखता है, और ब्लड के फ्लो को बेहतर बनता हैं। इस से आपको हार्ट से सम्बंधित तकलीफों से आराम मिलता हैं और आपको दिल की बीमारियाँ होने का ख़तरा काफ़ी कम हो जाता हैं।
५. स्किन को सेहतमंद बनाये
मेथी के दानो वाला पानी के सेवन से स्किन स्वस्थ बनती हैं, क्योंकि इसमे एंटीऑक्सीडेंट बहुत अछि मात्रा में पाए जाते हैं, जो स्किन को स्वस्थ बनाते हैं।
६. क़ब्ज़ दूर करे
रोजाना मेथी दानों के पानी को पीने से क़ब्ज़ दूर रहती है, यह डाइजेशन को भी बेहतर बनता है।
७. एसिडिटी दूर करे
इसमे ऐसे पदार्थ पाए जाते हैं जो एसिड लेवेल को नियंत्रण में करते हैं, और आपको एसिड के प्रकोप से बचाये रखते हैं।
८. सर्दी-जुकाम में लाभकारी
आयुर्वेद के अनुसार मेथीदाने वाट नाशक होते हैं जिस से सर्दी-खाँसी से छुटकारा मिलता हैं, इसमे एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो आपको विराल फीवर से बचाते हैं।
९. डाइयबिटीस में फयदेमंद
इसके पानी में अमीनो आसिड पाए जाते हैं जो शरीर के इंसुलिन लेवेल को संतुलित रखता हैं। जिससे डाइयबिटीस की बीमारी नियंत्रण में रहती है।
१०. कॅन्सर से बचाए
इस पानी कइ सेवन से ज़हरीले टॉक्सिन्स शरीर से बाहर निकल जाते हैं, जिससे आपको कॅन्सर होने का ख़तरा काफ़ी कम हो जाता हैं। कोलन कॅन्सर से बचने के लिए मेथीदाने अत्यधिक लाभकारी है ।