पाचन शक्ति बढ़ाने के आयुर्वेदिक उपाय – Ayurvedic Remedies for Improving Digestion

आयुर्वेद के अनुसार, जब पाचन तंत्र (digestion) अपने इष्टतम पर काम नहीं करता है, तो शरीर घबरा जाता है, शरीर से बाहर विषाक्त पदार्थों के संचलन और अवरोध आंदोलन को बाधित करता है। इसलिए, यह केवल महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन अनिवार्य है कि प्रयास किए जाते हैं और किसी की पाचन तंत्र को इष्टतम स्थिति में रखने के लिए कदम उठाए जाते हैं। आयुर्वेदिक तरीके से पाचन में सुधार करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• एक गर्म तेल मालिश के साथ प्रत्येक दिन शुरू करें, एक गोलाकार गति में पेट पर कोमल दबाव लागू करें। यह दैनिक मालिश पाचन में सुधार करने में एक लंबा रास्ता तय करता है।
• सुबह में पहली बार एक खाली पेट पर थोड़ा शहद और नींबू के रस के साथ एक गिलास गर्म पानी लें। इसे गर्म नाश्ता, आदर्श ताजा फल, उबले हुए सब्जियों, और ताजा पके हुए गर्म अनाज के साथ पालन करें। आयुर्वेद के अनुसार, नाश्ता कभी नहीं छोड़ा जाना चाहिए।
• नियमित भोजन खाएं, लगातार भोजन के बीच ढाई घंटे के अंतर के साथ। पाचन तंत्र को खाने के बाद पाचन चक्र को पूरा करने के लिए उस समय के बारे में अधिक समय चाहिए। दिन का सबसे बड़ा भोजन 12 बजे और 2 बजे के बीच खाया जाना चाहिए। आखिरी भोजन सोना चाहिए और सोने से कम से कम दो घंटे पहले समाप्त होना चाहिए।
• आयुर्वेद (Ayurved) के अनुसार, खाने की प्रक्रिया न केवल हमारे शारीरिक स्वास्थ्य के विकास के लिए आदरणीय और महत्वपूर्ण है, बल्कि हमारी चेतना भी है। हमारे शरीर को हमारे भोजन से पोषक तत्वों को संसाधित करने और अवशोषित करने के लिए एक उत्थान और शांत वातावरण की आवश्यकता होती है। यदि यह हमेशा संभव नहीं होता है, तो खाना खाने, खड़े नहीं, चलने या भोजन के माध्यम से ड्राइविंग करते समय कम से कम बैठना महत्वपूर्ण है। जब हम हमें विचलित करने के लिए कुछ भी नहीं (जैसे टीवी या एक किताब) खाने के लिए बैठते हैं, तो हमारा पेट आराम से स्थिति में होता है, और हम भोजन के स्वाद, गंध और बनावट से पूरी तरह से अवगत हैं। यह पाचन में काफी मदद करता है।
• पाचन में सुधार करने का एक और तरीका है कि हम खाना शुरू करने से पहले ‘अग्नि’ या पाचन आग को उत्तेजित करें, क्योंकि कमजोर पाचन अग्नि खाने के बाद थकान हो सकती है। एक छोटे से नींबू के रस के साथ ताजा अदरक का एक इंच टुकड़ा और खाने से पहले खाया नमक लार ग्रंथियों को सक्रिय करता है, शरीर द्वारा पोषक तत्वों के त्वरित और आसान अवशोषण के लिए आवश्यक एंजाइमों का उत्पादन करता है।
• बर्फ या ठंडे पानी, या उस मामले के लिए शीतल पेय, पाचन आग को छोड़ दें और हर समय से बचा जाना चाहिए। पाचन सहायता के लिए दिन भर गर्म पानी गर्म है। आयुर्वेद में, ऐसा माना जाता है कि पेट के लिए गर्म पानी असाधारण रूप से अच्छा है, पाचन और शुद्धिकरण में मदद करता है।
• अच्छी पाचन के लिए एक और आयुर्वेदिक टिप एक ताजा दही पेय पीना है, जिसे मध्य-भोजन के भोजन के साथ ‘लस्सी’ भी कहा जाता है। यह ¼ कप ताजा दही को 1 गिलास पानी (कमरे के तापमान पर) और चीनी को स्वाद के साथ मिलाकर बनाया जा सकता है। लस्सी न केवल भोजन के साथ ताज़ा है; यह भी हल्का होता है और बैक्टीरिया लैक्टोबैसिलि होता है, जो आंतों को चिकनाई करता है।
• चाय और कॉफी आदर्श रूप से हर्बल चाय के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए। दोपहर के भोजन के तुरंत बाद एक सुगंधित सौंफ़ चाय पाचन में काफी सुधार करेगी।

इन सभी युक्तियों के अलावा, किसी को अच्छे स्वास्थ्य के लिए सभी सामान्य आयुर्वेदिक सिद्धांतों का पालन करना चाहिए – पर्याप्त नींद लेना, नियमित रूप से व्यायाम करना, तनाव और ध्यान को कम करना।